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吃素好處多

 
 
現在在世界上,越來越多的人提倡素食。有的人因為宗教的原因,有的是因為健康的原因,也有
 
的是因為環保。其實吃素好處極多,至少具有以下的好處:

(1)降低膽固醇含量

  素食者血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少,血液中膽固醇含量如果太多,則往往會造成

        血管阻塞,成為高血壓、心臟病等病症的主因。

(2)減少患癌症機會

  某些研究指出,肉食與結腸癌有相當密切的關係。渾匝人及印地安人及其他素食的部落,尚

        有許多人根本不知道癌症為何物。

(3)沒有寄生蟲之虞

  條蟲及其他好幾種寄生蟲,都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。

(4)減少腎臟負擔

  各種高等動物和人體內的廢物,經由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中,一旦含有動物

         血液時,更加重了腎臟的負擔。

(5)更加長壽

  根據營養學家研究,素食者比非素食者更能長命。巴基斯坦北部的渾匝人和墨西哥中部的印

        第安人,都是原始的素食主義民族,平均壽命極高。佛教的僧人也因素食而享高壽。

(6)體重較輕

  素食者比肉食者體重較輕。肉類比植物蛋白含有更多的脂肪。而且,肉食者若是攝取過多的

        蛋白質,則其中過量的蛋白質會轉變成脂肪。

(7)易於儲藏

  植物性蛋白質通常比動物性蛋白質更易於儲存。五穀和乾燥的豆類,一旦混合使用,乃是極

        佳的蛋白質來源,只要稍加注意,可以長期儲存備用,極為方便。

(8)價格低廉

  植物性蛋白質比肉類便宜。

(9)合乎生態原理

  生產1磅牛肉所需的土地,可生產10磅的植物性蛋白質。許多生態學家預言,人口爆炸將迫

        使全世界不得不吃素。

 

 

小草蔬食已經6年囉~~

蔬食真的讓我更健康

記得以前常常感冒

而且每次感冒差不多要一個月才會痊癒(還有更久的)

自從不吃肉食後....感冒再也不是我的好朋友了

現在,一年裡他偶而來探望我2次

每次停留的時間都很短

最長的一次也才7天

所以我跟她已經很疏遠了^^

PS:蔬食~~就是只吃蔬菜水果,他不是一般大家常說的全素食

     這種吃法很容易被接受。

    如果您是肉食主義者,要多菜少肉身體才不會負擔太重

    健康也會常常跟著您唷!!

 


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