吃素好處多
(1)降低膽固醇含量
素食者血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少,血液中膽固醇含量如果太多,則往往會造成
血管阻塞,成為高血壓、心臟病等病症的主因。
(2)減少患癌症機會
某些研究指出,肉食與結腸癌有相當密切的關係。渾匝人及印地安人及其他素食的部落,尚
有許多人根本不知道癌症為何物。
(3)沒有寄生蟲之虞
條蟲及其他好幾種寄生蟲,都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。
(4)減少腎臟負擔
各種高等動物和人體內的廢物,經由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中,一旦含有動物
血液時,更加重了腎臟的負擔。
(5)更加長壽
根據營養學家研究,素食者比非素食者更能長命。巴基斯坦北部的渾匝人和墨西哥中部的印
第安人,都是原始的素食主義民族,平均壽命極高。佛教的僧人也因素食而享高壽。
(6)體重較輕
素食者比肉食者體重較輕。肉類比植物蛋白含有更多的脂肪。而且,肉食者若是攝取過多的
蛋白質,則其中過量的蛋白質會轉變成脂肪。
(7)易於儲藏
植物性蛋白質通常比動物性蛋白質更易於儲存。五穀和乾燥的豆類,一旦混合使用,乃是極
佳的蛋白質來源,只要稍加注意,可以長期儲存備用,極為方便。
(8)價格低廉
植物性蛋白質比肉類便宜。
(9)合乎生態原理
生產1磅牛肉所需的土地,可生產10磅的植物性蛋白質。許多生態學家預言,人口爆炸將迫
使全世界不得不吃素。
小草蔬食已經6年囉~~
蔬食真的讓我更健康
記得以前常常感冒
而且每次感冒差不多要一個月才會痊癒(還有更久的)
自從不吃肉食後....感冒再也不是我的好朋友了
現在,一年裡他偶而來探望我2次
每次停留的時間都很短
最長的一次也才7天
所以我跟她已經很疏遠了^^
PS:蔬食~~就是只吃蔬菜水果,他不是一般大家常說的全素食
這種吃法很容易被接受。
如果您是肉食主義者,要多菜少肉身體才不會負擔太重
健康也會常常跟著您唷!!